Η διαλειμματική νηστεία (intermittent fasting) έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής. Αλλά λειτουργεί; Δες τι λέει η επιστήμη:
Τι είναι;
Η πιο κοινή μέθοδος είναι 16:8 – νηστεία 16 ώρες και κατανάλωση φαγητού σε 8 ώρες (π.χ. 12:00–20:00).
Οφέλη:
- Μείωση θερμίδων χωρίς καταμέτρηση.
- Βελτίωση ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
- Ενεργοποίηση κυτταρικής αυτοφαγίας.
Είναι ασφαλές για όλους;
Όχι. Άτομα με διαβήτη, έγκυες ή με ιστορικό διατροφικών διαταραχών πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό.
Πρακτικές Συμβουλές:
- Ξεκίνα σταδιακά (π.χ. 12 ώρες νηστείας).
- Μην το βλέπεις σαν “δίαιτα”, αλλά σαν αλλαγή τρόπου ζωής.
